みなとみらいセンタービル　MINATOMIRAI CENTER BUILDING

豚骨と鶏ガラ、もみじを中心に、
数種の野菜とともに
じっくりと煮込んだ、
濃厚なスープが自慢です。

濃厚なスープが自慢の「濃厚煮干つけ麺」と約400gの炒めた大盛り野菜が特徴の
「野菜つけ麺」を提供しています。国産小麦粉を使った麺は、
もちもちとした食感とつるりとした喉越しが特徴です。

また、「煮干中華そば」は鶏と野菜の澄んだスープに
煮干のだしスープを合わせたWスープが魅力で、ストレートの中細麺がスープの味を引き立てます。
こりこりのメンマ、とろける味玉、香ばしいチャーシューなど、具材にもこだわっています。

つけ麺や中華そば以外にも、ご飯メニューをいくつかご用意しており、
テイクアウトではつけ麺弁当としてお持ち帰りいただけます。